Honig

Bei manchen Produkten sollte die Regionalität im Vordergrund stehen, nicht der Bio-Charakter. So zum Beispiel bei Honig.

Trotz arbeitsintensiver Produktion (tausende Arbeiter pro Produktionsstätte) mit langen Transportwegen (über 1000 km von Beschaffung zur Herstellung) zählt dieses Produkt zu den nachhaltigsten überhaupt (wir sprechen natürlich von Bienen, nicht von Menschen). Alle Völker leben in und um Losheim am See.